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网购马苏里拉芝士化了

没过保质期没有异味的话,可以用.如果温度高了化掉之后又冰过,就会结在一起了.使用的时候还是会正常拉丝的,没有问题~

一般情况下芝士都是密封冷冻好的,掌柜发的时候也会包一个冰袋在里面保温,我以前也买过从上海到东莞,3-4天收到货的时候冰袋化了,但是芝士只是有点软而已,放冰箱冻上一天就好了.你买的时候最好问清楚发什么快递,几天能到货,这样也好跟踪一下

马苏里拉买完最好尽快用掉如果反复解冻会影响品质和拉丝效果

最好是不要吧.要新鲜的可以去三脉网购买.

都化了,肯定是店主冰袋给少了,最好不要在网上买东西,便宜货没保障

马苏里拉奶酪的特点就是拉丝,一般撒在pizza上,你在大超市买的其他奶酪一般都是稀释过的,你去看配料表就知道.

仔细观察只要不是严重变质,应该还可以的.把表皮削掉,用中心的部分.

是根本不能拉丝 我做薯泥两次了 没一次化开来的 放进烤箱前什么样 烤好拿出来还是那样.

马苏里拉芝士在加热的时候,酪蛋白之间的疏水相互作用增强,结构变得松散,同时脂肪球液化,酪蛋白中间的脂肪乳清层充当起了良好的低粘度润滑剂,这样酪蛋白胶束之间的相对位移就更加容易.也就是加热后的奶酪碎或者奶酪片逐渐融化流动,包裹住了食材,所以马苏里拉芝士可以拉丝.

亲:我来回答你的问题吧?你在超市买的是250克安佳芝士片是做汉堡的.一片一片的吧 而你在淘宝买的是安佳马苏里拉芝士是一块象砖头的是商家自己分装的,原装一箱是40斤10公斤一条.它们2种芝士用途是不一样的 这个是不能用微波炉烤的 越烤越硬

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